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今週の一本

●ダイエー新浦安店でフローズンフェア  高橋尚徳 (週刊冷食タイムス:11/06/07号)

東北地方の生産品一堂に

東北地方の工場で生産した商品を集めた
 ダイエーは新浦安店(千葉県)で冷凍食品とアイスクリームの啓蒙を図る試食販売イベント「第17回フローズンフェア」を1〜6日開催した。土壌の液状化など震災の被災地でもある浦安市から「がんばろう日本!」と呼びかけ、東北地方にある冷食メーカーの工場で生産した商品を集合陳列し、被災地を応援した。
 「がんばろう日本!」コーナーにはニチレイフーズ白石工場(宮城)やマルハニチロ食品大江工場(山形)などで生産した冷食9アイテムを集めた。
 現在8店舗で試験販売している焼成済みフローズンベーカリーの認知度アップにも力を入れ、試食で買物客の反応をうかがった結果、ニチレイフーズ「プチライロール&プチグラハムロール」の売上げが冷食全体で5位に入った。
 夏場に向けて簡便性の高い商品提案に力を入れるため、レトルト牛丼の具と冷凍フライドポテトを使った「簡単肉じゃが」など、新しい食べ方をいくつか紹介した。
 フローズンフェアはメーカー28社とナックスナカムラが協力。冷食160品、アイス110品の計270品を揃え、冷凍ケース41台を特設売場に用意して販売した。

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