レタスに温めた鶏ごぼうごはんをお好みでのせ、残り物のシューマイの皮があったので、細く切って素揚げにしたものと、これもお好みでテンメンジャンやスダチを少し絞って巻いて頂きます。

ごぼうの食感とパリパリのシューマイの皮とすだちとテンメンジャンの風味が意外に良く合い、あり合わせのものでも少し豪華で楽しい食卓になります。

鶏ごぼうごはんをフライパンで２～３分温ため、グラタン皿に、ごはん→ホワイトソース→チーズの順にのせ、オーブントースターで12～13分、焦げ目がついたら出来上がり。
粉山椒をパラパラと振りかけて頂くと大人の味になります。（写真：ドリア風）

オーケー横浜新山下店で価格は２７６円でした。

まずレンジで鶏ごぼうごはんをチンします。
100円ショップに行くとライスバーガーにぴったりの型があり、そこにごはんをぎゅっと詰めて形になったものをフライパンで表面がカリッとするまで焼きます。
大葉１枚、焼いたハンバーグ、白髪ねぎをはさんで出来上がりです。　簡単ですねぇ。

とりごぼうごはんの油分がちょうどいいので油も使わず、ごはんについてる味付けでソース類もいりません。

寝る前ですからつけ合わせも一切なし。

あつあつを食べて、ウーロン茶を一気飲み。帰り着いてから食べ終わるまで30分もかかってないですよ。きんぴらが残っていたらそれを挟んだりするのもいけます。

今回あまりの空腹に焼きの時間を短くした・・・というか、早く食べたかったのでごはんに焼き色ついてすぐあげちゃったんですよね。

ほんとはもっと表面こんがりと焼きおにぎりのようにした方が断然おいしいです。

イトーヨーカ堂三ノ輪店のネットスーパーで注文、配達していただいたアクリフーズの「鶏ごぼうごはん」は312円也。

今の季節は行楽シーズン真っ盛り！　そこで、海苔の上に温めた鶏ごぼうごはんを乗せ、出し巻き卵、ほうれん草のおひたし、みょうがの酢づけの千切りを加えて、太巻きを作ってみました。とても手軽にできたのでおおいに活用させていただきます。

イトーヨーカ堂で５２０円で購入しました。