冷凍食品(冷食)・冷凍野菜・お弁当の売上・取扱ランキング・ニュース

水産タイムズ社
トップページお問い合わせサイトマップENGLISH
RANKING

業界の今を届ける
冷凍食品ランキング

2012年 日本水産の冷凍食品売上げランキング

ニッスイ(日本水産)の市販用冷凍食品の売上げランキング(販売実績順)は次の様になっている。(2012年度通年ベース)

1位 大きな大きな焼きおにぎり 60億円 +14%
2位 たこ焼き 36億円 +4%
3位 ちゃんぽん 36億円 −11%
4位 枝豆 32億円 −3%
5位 自然解凍シリーズ 80億円 +1%
6位 弁当向け(自然解凍含む) 246億円 +4%

※自然解凍シリーズと弁当向けは複数の商品の合算売上げ

以上の主力6カテゴリーで市販用冷食全体の87.5%を占める。
「ちゃんぽん」の2ケタ減は「市販用冷食売場でパスタ類が全体の10〜25%を占め、その分だけ中華系麺類のフェイスが影響を受けている」(同社)ため。
業務用冷凍食品では次の9ジャンルを主要カテゴリーと位置づけている。

1 水産揚げ物類
2 コロッケ類
3 中華惣菜類
4 チキン加工品
5 すり身製品
6 枝豆
7 グラタン・ドリア類
8 魚卵類
9 調味料エキス類

以上9カテゴリーの前期売上げは1%増。前期の業務用売上げの89%を占める。

水産タイムス 冷食タイムス
(C) Copyright 2004-2015, Suisan Times Co., Ltd. All Rights Reserved.
当サイトに掲載されている記事・写真の無断転載を禁じます。  お問い合わせ |サイトマップ著作権・記事使用・リンク・個人情報の保護などについて>>