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2013年秋 市販用冷凍食品新商品ランキング

冷凍食品ランク1位はさぬきうどん

消費者300名が新商品を試食・評価

 消費者300名が2013年秋の市販用冷凍食品の新商品を試食した結果、総合評価1位はテーブルマークの「本場さぬきうどん3食」となった。
 「価格面」では日清フーズの冷凍パスタ「青の洞窟ボロネーゼ」が1位、「味」の点でもテーブルマークの「さぬきうどん」が1位となり、全体に消費者はうどん・パスタなど冷凍麺類が好みであることが浮き彫りとなった。
 調査は市販用冷食の大手問屋、旭食品(本社高知)が8月7日、大阪で実施した「冷凍食品新商品試食会」で300名から集めたアンケート結果を分析しわかった。
 消費者300名に協賛メーカー14社と旭食品の冷食新商品や主力商品を食べてもらい、味・価格・感想をアンケート用紙に記入してもらった。試食は全33品。

5段階評価した味と価格の合計ポイントで決める総合評価は次のランキング。

1位
本場さぬきうどん3食
(テーブルマーク)
7.61点
2位
青の洞窟ボロネーゼ
(日清フーズ)
7.46点
3位
陳建一肉まん
(日本ハムデリニューズ)
7.30点
4位
厚焼き ホットケーキ
(かねます食品)
7.26点
5位
おべんとうごまだんご
(ケイエス冷凍食品)
7.16点
6位
洋食亭ジューシーハンバーグ
(味の素冷凍食品)
7.12点
7位
お弁当にGood!柔らか酢豚
(ニチレイフーズ)
7.10点
8位
具だくさんえび五目しゅうまい
(マルハニチロ食品)
7.08点
9位
スーパークリスピー
(ハインツ日本)
7.03点
10位
山芋焼
(かねます食品)
7.01点
11位
ミニカップ 紫いも
※アイスクリーム
(ハーゲンダッツジャパン)
6.99点
12位
マ・マー弾む生パスタ
卵とチーズのグラタン
(日清フーズ)
6.97点
13位
日清 ふかひれあんかけ拉麺
(日清食品冷凍)
6.97点
14位
和のスイートポテト
(味の素冷凍食品)
6.92点
15位
塩麹炭火焼チキン
(日本ハムデリニューズ)
6.91点

【価格】(販売価格に対する味、品質などの評価=コストパフォーマンス)

1位
青の洞窟ボロネーゼ
(日清フーズ)
3.47点
2位
お弁当にGood!柔らか酢豚
(ニチレイフーズ)
3.40点
3位
丹念仕込み
本場さぬきうどん3食
(テーブルマーク)
3.39点
4位
陳建一肉まん
(日本ハムデリニューズ)
3.39点
5位
おべんとうごまだんご
(ケイエス冷凍食品)
3.33点
6位
具だくさんえび五目しゅうまい
(マルハニチロ食品)
3.32点
7位
ノーブルハウス
有機カーネルコーン
(旭食品)
3.26点
8位
スーパークリスピー
(ハインツ日本)
3.25点
9位
日清ふかひれあんかけ拉麺
(日清食品冷凍)
3.23点
10位
ハッシュドポテト風フライ
(ケイエス冷凍食品)
3.23点

【味の評価】

1位
ミニカップ 紫いも
(ハーゲンダッツジャパン)
※今回からアイスクリームメーカーのハーゲンダッツが
協賛企業に加わった
4.32点
2位
丹念仕込み
本場さぬきうどん3食
(テーブルマーク)
4.22点
3位
山芋焼
(かねます食品)
4.14点
4位
厚焼きホットケーキ
(かねます食品)
4.11点
5位
塩麹炭火焼チキン
(日本ハムデリニューズ)
4.05点
6位
青の洞窟ボロネーゼ
(日清フーズ)
3.99点
7位
洋食亭ジューシーハンバーグ
(味の素冷凍食品)
3.93点
8位
陳建一肉まん
(日本ハムデリニューズ)
3.91点
9位
おべんとうごまだんご
(ケイエス冷凍食品)
3.83点
10位
マ・マー弾む生パスタ
卵とチーズのグラタン
(日清フーズ)
3.79点
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