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“フィッシュプロテイン”徐々に浸透
日刊速報水産タイムス(2021.04.15)


  日かま協、消費者イベントなども検討

 一般社団法人日本かまぼこ協会(東京都千代田区、下村全宏会長)は、魚肉ねり製品が良質なタンパク質を含むことから、2020年11月15日の「かまぼこの日」を皮切りに、「フィッシュプロテイン」をキーワードとしたねり製品の需要を促進する活動を展開している。…



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