フランス・パリのノール見本市会場で世界最大級の食品見本市「ＳＩＡＬパリ2026」が17〜21日開催された。水産タイムズ社が主催した「ＳＩＡＬパリ欧州食品流通視察セミナー」に参加した視察団15名は19日視察した。冷凍食品関連では冷凍野菜やペストリーの出展が多かったが、定番の中華料理や勢いのある韓国料理に加え、日本、インド、ギリシャなど各国の料理を冷凍食品化する……… 　
　　
　 　 　


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