農産品メーカーのホクト（長野市）は冷凍きのこ「急速冷凍きのこ とれたて１番富山県産カットブナシメジ」、「同長野県産エリンギ」を関東地方と長野県のスーパー５社（イトーヨーカドー、サミット、ツルヤ、東急ストア、ヤオコー）で10月中旬から先行発売している。同社は冷凍きのこを発売するに当たり実施した消費者インタビュー踏まえ、「可処分所得が高く、自身や家庭の健康を気遣う、国産品志向の30〜50代の女性」をメインターゲットとして捉えている。……… 　　
　
　
　 　


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