食研（本社千葉市、新井裕社長）は55億円を投じて愛知県の豊橋工場（小林久一生産本部長兼豊橋工場長）を2023年に新設・移転し、冷凍食品の生産能力を約２倍に増強した。今年６月に新型スライサーを導入し、コープ商品「レンジでサクッとチーズinミルフィーユカツ４枚」の生産能力を10倍に引き上げて量産化した。今後も包装工程など省人化につながる投資を継続しながら……… 　　
　
　
　 　


全文を読む>>

※日刊速報水産タイムス、日刊速報冷食タイムス購読者専用サイトです。日刊速報サンプルご希望の方は「新聞・日刊速報サンプルのお申込み」まで。