水産タイムズ社は「市場構造の変化と新潮流」を総合テーマに「第49回春季冷食セミナー」を都内で25日開催した。マルハニチロの池見賢社長らが講演した。(一社)日本冷凍食品協会の藤江太郎会長（味の素会長）は開講挨拶で「日本は既に再成長のステージに入っているが、食品産業にはまだその恩恵が十分に波及していない」と主張。さらなる波及には「冷凍食品の高い価値に見合った価格の実現」が大きなポイントになると……… 　　
　
　
　 　


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