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水産タイムズ社
水産タイムズ社は「水産タイムス」(週刊、日刊)と「冷食タイムス」(週刊、日刊)を中心とした水産・食品ベースの専門紙を発行しています。
水産・低温食品に関する様々な関係データを発信しており、
関係業界はもちろん、大手メディア、研究調査機関などにも利用されています。
2015年度には創業60周年を迎えました。
世界が注目するニューヨークの食品最新情報を体験する 米国東海岸 食品視察セミナー
2017年版 冷凍食品業界要覧
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今週の1本(週刊冷食タイムス:17/02/21号より)奥田隆次

NEWプロトン凍結機、首都圏で導入加速

 菱豊フリーズシステムズ(奈良市、二宮一就社長)のプロトン凍結機が、解凍時のドリップが少ない冷凍機として話題を集めている。これまで地方ユーザーが多く、首都圏では苦戦していたが、ここ数年、都内...
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この人に聞きたい(週刊水産タイムス:17/02/20号より)
ニコニコのり(株) 代表取締役社長 白羽 清正氏

アイデアで付加価値アップ

 「海苔はビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な食材。しかも低カロリーなので健康志向、ダイエット中の方にも最適。海苔を使ったスナックは東南アジアや中国で...
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この人に聞きたい

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