冷凍食品（冷食）・冷凍野菜の売上・取扱ランキング

開講挨拶

(株)水産タイムズ社 代表取締役社長 佐藤巳喜夫
一般社団法人　日本冷凍食品協会　会長　伊藤　滋　氏

《基調講演》「食品行政の取り組みと課題」

農林水産省　大臣官房審議官 兼 食料産業局　新井　ゆたか 氏

対談「広がる冷食市場への挑戦」

株式会社日本アクセス　代表取締役社長　佐々木　淳一氏

一般社団法人日本冷凍食品協会　会長　伊藤　滋氏
（マルハニチロ株式会社　代表取締役社長）

【聞き手】

（株）水産タイムズ社　代表取締役会長　越川宏昭

「外食　持続的成長策」

ロイヤルホールディングス株式会社
代表取締役会長兼ＣＥＯ　菊地　唯夫　氏

「Ｅコマース市場で先手を打つ」

オイシックスドット大地株式会社
執行役員商品本部長　力丸　進吾　氏

「AmazonのWhole Foods買収劇に見る流通変革」

株式会社エムエフアイ　代表取締役　西山　和宏　氏

「アライアンスで広がる給食サービス､冷凍食品への期待」

株式会社レパスト　代表取締役社長　西　剛平　氏

昼　食

※お弁当を用意しております

「取り巻く環境変化にいかに対応すべきか」

日本水産株式会社
取締役執行役員食品事業執行　浜田　晋吾　氏

「今、消費者が求めるお弁当・惣菜とは！！
　開発現場からの売上拡大のヒント〜」

株式会社ヘルシーピット　代表取締役社長　杉本　恵子　氏

パネルディスカッション「メーカー・卸の成長戦略」
　〜商品、販売、生産性向上、働き方改革……」

【パネリスト】

株式会社泉平　代表取締役社長
泉　周作氏

株式会社ニチレイフーズ　業務用事業部業務用商品部長
橋山　暢祐氏

ケンコーマヨネーズ株式会社　商品開発本部長
矢野　輝彦氏

【進行】

株式会社水産タイムズ社　代表取締役社長
佐藤　巳喜夫