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水産タイムズ社
水産タイムズ社は「水産タイムス」(週刊、日刊)と「冷食タイムス」(週刊、日刊)を中心とした水産・食品ベースの専門紙を発行しています。
水産・低温食品に関する様々な関係データを発信しており、
関係業界はもちろん、大手メディア、研究調査機関などにも利用されています。
2020年度には創業65周年を迎えました。
第1回 水産WEBセミナーのご案内『寿司・水産業界の未来を拓く〜スシロー、マルハニチロの取り組み〜』
2022年版 冷凍食品業界要覧
「食品工場改善入門 集大成」〜金をかけずにすぐできる!〜
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今週の1本(週刊水産タイムス:22/08/01号より)井出万寿男

今週の一本

NEWサンマ予報 依然として低水準

 水産研究・教育機構はサンマの長期漁海況予報を7月29日発表した。道東〜常磐海域における8月から12月の漁況について「来遊量は昨年を上回るが、依然として低水準」と昨年に続き、厳しい見通しとな...
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この人に聞きたい(週刊冷食タイムス:22/08/02号より)
(株)下園薩男商店 代表取締役社長 下園 正博氏

広いマーケットへ展開

 1939年から続く老舗水産加工会社の下園薩男商店(鹿児島県)はクックパッドと協業し、冷凍魚惣菜「はらぺこサバケチャ」を開発した。その取り組みの背景を...
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この人に聞きたい

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