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水産タイムズ社
水産タイムズ社は「水産タイムス」(週刊、日刊)と「冷食タイムス」(週刊、日刊)を中心とした水産・食品ベースの専門紙を発行しています。
水産・低温食品に関する様々な関係データを発信しており、
関係業界はもちろん、大手メディア、研究調査機関などにも利用されています。
2025年度には創業70周年を迎えます。
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今週の1本(週刊水産タイムス:26/07/20号より)

NEWクロマグロ増枠案合意に至らず

 WCPFC(中西部太平洋マグロ類委員会)北小委員会が長崎市で8〜11日と13〜14日開催され、大型魚の増枠を含めた日本の提案についてクロマグロ管理を巡り、合意に至らなかった。次回会合の開催...
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この人に聞きたい(週刊冷食タイムス:26/07/21号より)
テーブルマーク(株) 執行役員 海外事業担当 明田 武史氏

米国向けに具付きうどん開発

 テーブルマークは米国市場向けにNBの冷凍具付きうどんを開発した。先月末、ニューヨークで開催された食品展示会に出展した際は、バイヤーがうどんのコシを高...
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