 |
 |
●０８年の冷凍野菜輸入高
高橋尚徳
（週刊冷食タイムス：09/02/03号）
６％減 ８０万ｔ割り込む
ポテト以外すべて前年割れ
２００８年の冷凍野菜輸入数量は６.２％減７７万５００ｔとなり、０５年以来３年ぶりに８０万ｔを割り込んだ。金額は円高の影響か、１１.８％減１１１１億３０００万円と二ケタ減少した。最大輸入相手先の中国産は数量１７.６％減と二割近く落ち込んだ。財務省が１月２９日発表した。
中国産は１７％減もトップ変わらず
数量ベースでは、ポテト２.４％増、豆類８.３％減、ほうれん草４.５％減、コーン５.５％減、さといも１４.７％減、ブロッコリー４.５％減、混合野菜２１.９％減、その他の凍菜１３.４％減となり、ポテト以外はすべて前年を下回った。
ベルギーのポテト伸張
ポテトは全体の約八割を占めるアメリカ産が４.９％増と伸びて全体をけん引した。注目されるのがベルギー産。０７年の４７.６％増に続き、０８年は６７％増５２００ｔと大幅に伸びた。１０年前の１９９９年はわずか３７０ｔだった。
ＣＶＳのミニストップの「ベルギーマッシュポテト」のヒットや、レストランで洋食メニューの付け合せとして使っていたフライドポテトがマッシュポテトに替わるなど、欧州のポテト製品が見直されているのが主な理由。少子高齢化に伴う若年層の減少や、健康志向の高まりによるフライ製品敬遠の流れも影響しているようだ。
枝豆は産地シフト進む
枝豆は数量５.８％減。中国産を抜いて１位となった台湾産は１０.８％増２万１５７０ｔと２年ぶりに２万ｔ台に乗った。２位中国は３５.５％減１万６３４４ｔ、３位タイが２３.７％増１万３６３０ｔ。
全体の消費量は年々減少傾向にあるものの、中国から台湾、タイにシフトした動きが顕著に数字に表れた。
ほうれん草は堅調
ほうれん草は１位中国産が７.０％減１万７５１６ｔと減少したが、構成比は７６％と断トツ。中国産全体の１７.６％減に比べれば堅調に推移していると言える。
２位ベトナムは４.７％減２７８８ｔと微減、３位台湾は１９.８％増１８０６ｔと二割近く伸びた。ほうれん草は特に市販用で国産の需要が高く、コープネット事業連合の共同購入でも国産カットほうれん草が高い支持を集めている。中国産の冷凍ほうれん草がそれほど大きく落ち込んでいないのは、業務用が底支えしているためと思われる。
上位１０カ国変わらず
国別の輸入数量を見ると、中国が３０万３６００ｔでトップに変動はないが、２位アメリカが３％増２９万７９００ｔと肉薄した。
０７年は４位だったタイが３位に、６位だった台湾が５位に、１０位だったベルギーが７位に浮上するなど順位の変動はあったが、上位１０カ国の顔ぶれは変わらなかった。
輸入先上位10カ国 | 数量（ｔ） | 前年比(増減率） | 構成比（％） | | 中国 | 303,596 | ▲ 17.6％ | 39.4 | | アメリカ | 297,945 | 3.0％ | 38.6 | | タイ | 40,034 | 17.0％ | 5.1 | | カナダ | 35,581 | ▲ 9.9％ | 4.6 | | 台湾 | 23,715 | 12.2％ | 3.0 | | ニュージーランド | 23,160 | ▲ 15.0％ | 3.0 | | ベルギー | 9,049 | 64.5％ | 1.1 | | ベトナム | 7,559 | ▲ 3.5％ | 0.9 | | エクアドル | 6,995 | 1.2％ | 0.9 | | インドネシア | 6,746 | 10.4％ | 0.8 | １２月は金額が二ケタ減
１２月単月は数量６.７％減、金額１０.６％減となった。中国産は１６.７％減と依然として低迷が続いている。
前年を上回ったのはポテト、コーン、豆類のうち枝豆の３品目。豆類、ほうれん草、さといも、ブロッコリー、混合野菜、その他の凍菜は前年を割った。
天洋食品事件から１年が経ったが、いまだ真相は解明されておらず、一般消費者の中国不信も払拭しきれていない。０９年も大幅な輸入数量の回復は見込めそうもないが、品質保証に対する消費者の目はますます厳しくなりそうだ。
| 品 目 | 2008年１～12月 | | 数量（㎏） | 金額（千円） | 1kg当りの金額（円 | ポテト
＜前年比＞ | 315,732,817 | 37,546,289 | 118.9 | | 308,351,233 | 36,499,668 | 118.4 | | 102.4% | 102.9% | 100.5% | | えんどう | 15,322,308 | 2,253,641 | 147.1 | | 15,612,465 | 2,318,742 | 148.5 | | いんげん | 25,283,896 | 3,151,155 | 124.6 | | 27,967,970 | 3,542,758 | 126.7 | | 枝豆 | 55,654,303 | 10,121,602 | 181.9 | | 59,039,954 | 11,473,126 | 194.3 | | その他の豆 | 10,151,132 | 1,352,634 | 133.2 | | 13,425,131 | 1,974,669 | 147.1 | 豆類小計
＜前年比＞ | 106,411,639 | 16,879,032 | 158.6 | | 116,045,520 | 19,309,295 | 166.4 | | 91.7% | 87.4% | 95.3% | ほうれん草
＜前年比＞ | 23,117,520 | 3,138,463 | 135.8 | | 24,212,216 | 3,546,014 | 146.5 | | 95.5% | 88.5% | 92.7% | コーン
＜前年比＞ | 44,924,564 | 6,618,746 | 147.3 | | 47,518,184 | 7,329,254 | 154.2 | | 94.5% | 90.3% | 95.5% | さといも
＜前年比＞ | 38,844,798 | 4,404,564 | 113.4 | | 45,545,707 | 5,680,838 | 124.7 | | 85.3% | 77.5% | 90.9% | ブロッコリー
＜前年比＞ | 22,711,615 | 3,663,724 | 161.3 | | 23,787,853 | 3,880,799 | 163.1 | | 95.5% | 94.4% | 98.9% | 混合野菜
＜前年比＞ | 23,281,091 | 4,115,805 | 176.8 | | 29,824,454 | 5,647,080 | 189.3 | | 78.1% | 72.9% | 93.4% | その他の凍菜
＜前年比＞ | 195,509,163 | 34,763,837 | 177.8 | | 225,842,767 | 44,088,540 | 195.2 | | 86.6% | 78.9% | 91.1% | 合 計
＜前年比＞ | 770,533,207 | 111,130,460 | 144.2 | | 821,127,934 | 125,981,488 | 153.4 | | 93.8% | 88.2% | 94.0% |
|
