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この人に聞きたい：第709回
（週刊水産タイムス：19/10/28号）
ヨットの上で抱いた夢を実現
（株）メイプルフーズ 代表取締役社長 戸恒 徹司氏
水産物の貿易を生業としている原点は、１９６２年東京水産大学（現・東京海洋大学）に入学した事にあります。入学の夏には館山の実習場で水泳、カッター、ヨット、潜水などの実習があり、青白い新入生が真っ黒に日焼けして、たくましい海の男に変貌。館山湾は世界の海に続いていて、将来はこの海が続く国々に行ってみたいと、夢を抱いていました。
当時は大手水産会社が元気で、マルハ、日水、日魯、極洋が業界をリードしていました。
水産系食品メーカーも卒業生の就職のあこがれの的でした。某大手食品メーカーには剣道部優先で入社ができた、そんな時代でもありました。
私は卒業後、築地の荷受に就職し、その後水産の貿易会社に転職。８９年に独立し、爾来３０年。何とか自分が館山湾のヨットの上で抱いた夢を実現し、もうすぐ７７歳になる今も世界に沢山の友人、知人を作り商売を通して交流を深めています。
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