冷凍食品（冷食）・冷凍野菜・お弁当の売上・取扱ランキング・ニュース

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■視察の主なポイント

◆ アヌーガ（ＡＮＵＧＡ）
世界最大級の食品見本市。ドイツのライン河畔の歴史ある街、ケルン市で一年おきに開催され、世界の食品関連企業と関係者が一堂に会する食品業界人必見のイベント。初回開催は1919年。一般食品、冷凍食品、魚貝類をはじめ、健康食品、保存食品、デリカ、食肉、乳製品、ベーカリー、飲料、野菜、外食・給食関連等、食に関する様々な専門展示が行なわれます。近年、コンビニエンス、ウェルネス、健康といったテーマがトレンド。　http://www.koelnmesse.jp/anuga/
今回、日本パビリオンは33小間、うち企業出品ブース24小間、ジェトロ9小間
前回(２００５年)のデータ
【総出展社数】；１０８カ国　6,294社（うち外国企業は83％）
【総来場者数】：１６０カ国161,000人

◆ パ　リ
パリでは人気のマルシェやスーパー、オーシャン、カルフール、さらには冷食専門店ピカール等を見学します。今、ヨーロッパで人気が高まっていると言われる寿司ブームの現状も視察します。