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●ＦＯＯＤＥＸ　活躍する女性を応援 　高橋尚徳 （週刊冷食タイムス：21/03/16号）

美食女子アワードで冷凍食品を表彰

　今年の「ＦＯＯＤＥＸ　ＪＡＰＡＮ」（第４６回国際食品・飲料展、幕張メッセで９〜１２日開催）では、活躍する女性をフローズンフーズで応援する企画「美食女子アワード２０２１」を実施した。２０社を超える冷凍食品・アイスクリームメーカーと三菱食品が１００品超の商品をエントリーし、「夕食のメインにしたい」など新設した「業務用」を含む６部門でグランプリ、金・銀賞を選定。１１日会場で表彰式を開いた。イオンリテールが店舗で受賞商品の特設コーナーを設ける意向を示すなど、今後の販売に弾みがつきそう。

グランプリ受賞商品

業務用部門でグランプリに輝いた ノースイの神田社長（中央）。 イオンリテールの七尾食品本部長（右）

美食女子アワード参加企業の 出展エリアは来場者でにぎわった

入賞商品積極的に販売

　「ＦＯＯＤＥＸ　ＪＡＰＡＮ」の企画委員長を務めたイオンリテールの七尾宣靖執行役員食品本部長は「グランプリに選ばれた商品はニーズを的確に捉えたということ。積極的に販売する」と語っている。
　金賞商品は次の通り。
　▽朝食で食べたい＝国産小麦１００％ホットケーキ（ニップン）▽子どもに食べさせたい＝マ・マー大盛りスパゲティミートソース（日清フーズ）▽夕食のメインにしたい＝大阪王将たれつき焼売（イートアンドフーズ）
　▽お酒のお供にしたい＝ごっつ旨い大粒たこ焼（テーブルマーク）▽自分へのご褒美に選びたい＝ピノあまおう苺（森永乳業）▽業務用＝ソイリーボール・プレーン（ケイエス冷凍食品）
　銀賞商品は次の通り。
　▽朝食で食べたい＝オレアイダ　おはようカップ　スペイン風オムレツ（ハインツ日本）▽子どもに食べさせたい＝ちっちゃなチーズハットグ（日本ハム冷凍食品）▽夕食のメインにしたい＝五目シュウマイ（マルハニチロ）
　▽お酒のお供にしたい＝国産鶏　鶏つくね串・照焼（ケイエス冷凍食品）▽自分へのご褒美に選びたい＝チーズケーキ（三菱食品）▽業務用＝プルドポーククラシック（ハインツ日本）

パネル討論で冷食の可能性言及

　「美食女子アワード」の表彰式に先駆け、パネル討論を会場で同日開催した。小売、卸を代表するパネリストが「冷凍食品は家庭になくてはならないものになった」、「冷凍食品の魅力は本物の味の再現性の高さ」などと指摘し、今後の可能性の高さを再確認した。
　テーマは「フローズンフーズがもたらす小売ビジネスの変革」。イオンリテールの七尾食品本部長と、三菱食品の小野瀬卓常務執行役員営業統括代行（事業開発プロジェクト担当）兼低温事業本部長が登壇。“冷凍王子”ことベフロティ（株）の西川剛史社長がファシリテーターを務めた。
　展示会場には美食女子アワードの参加企業エリアを設け、各社が自社商品を出展。周辺は来場者でにぎわいを見せていた。
　フーデックスには４日間で約２万６千名が来場した。

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