冷凍食品（冷食）・冷凍野菜・お弁当の売上・取扱ランキング・ニュース

●ＣＪグループ　学校給食を拓く 　橋本武寿 （週刊冷食タイムス：23/02/21号）

餃子計画　「キッズ餃子」販売

市販用「ＵＭＡＵＭＡキッズ餃子」を手に、餃子計画マーケティング部の 金氏（左）と李氏

秋田、群馬、大阪福岡に自社工場

　餃子計画の自社工場は、秋田のほか、群馬、大阪、福岡の４拠点がある。
　秋田工場の製造品はＵＭＡＵＭＡ印で商品をラインナップしている。小麦粉不使用のグルテンフリーが特長。既存品に「ＵＭＡＵＭＡグルテンフリー　野菜餃子」、「同　焼売」等がある。同工場はＦＳＳＣ認証とＧＦＣＯ認証を取得。製品を日本のほか、欧米、オセアニアなどに出荷している。
　群馬工場では「いちど食べたらやみつきになる」ブランドで餃子、焼売を製造。
　大阪工場は業務用製品専用。「ＧＫ生餃子」ブランド品を量産している。看板品は「ＧＫ特製生餃子」（20ｇ×50個入り）。
　福岡工場では主にＣＯＳＴＣＯ留め型品を製造。
　餃子計画の売上げ構成比は市販用50％、業務用50％。
　市販用はＣＯＳＴＣＯが主要顧客だが、「ＣＯＳＴＣＯ以外の小売店の販路を拓いていきたい」（マーケティング部）と方針を示している。
　同社はマーケティング部を昨年７月に立ち上げた。

ログ一覧