冷凍食品（冷食）・冷凍野菜・お弁当の売上・取扱ランキング・ニュース

●豊洲に年末商材勢揃い 　後藤美緒 （週刊水産タイムス：24/09/16号）

水産卸７社が展示会

年末の売場を盛り上げる商材が 所狭しと並んだ

大勢の来場者で賑わった

国産ナガスクジラを売り込んだ 共同船舶

北洋北本フーズの炊き込みご飯

国産のナガスクジラを試食提供

　共同船舶は商業捕鯨として50年ぶりに捕獲した国産のナガスクジラをアピール。関鯨丸の最新鋭の設備で鮮度管理したナガスクジラを寿司ネタにして試食提供し、際立ったおいしさを伝えた。13日に豊洲市場で開催するナガスクジラの展示商談会への参加も呼びかけた。
　味の兵藤は昆布巻きや田作りなど伝統的なおせちを紹介。なかでも国産を訴求した栗きんとんと黒豆の説明に力を入れた。
　トライデント・シーフード・ジャパンは米国産スケソウダラスリミ100％の「しなやかに風味かまぼこ」を出品。年末年始向けに、金色のトレーで豪華さをプラスした。そのままはもちろん、しゃぶしゃぶやバターソテーなどの食べ方も提案。
　北洋北本フーズは電子レンジで簡単に調理できる「鯛めし」や「あなご飯」など６種の炊き込みご飯を売り込んだ。カップにもち米、出汁、具材を入れてレンジで５分間温めるだけで本格的な炊き込みご飯が完成する。

ログ一覧