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●味の素、北米の市販用事業を統合 　高橋尚徳 （週刊冷食タイムス：13/01/15号）

冷食の成功モデルをドライに

　味の素は米国の子会社、味の素ノースアメリカ社（＝ＡＪＩＮＡ、ニュージャージー州フォートリー市）のコンシューマーフーズ部門に、アメリカ味の素冷凍食品（＝ＡＦＵ、オレゴン州ポートランド市）の開発・マーケティング・販売部門を今年４月統合する。ドライ食品事業と冷凍食品事業を一体運営することで、冷食の成功モデルをドライでも生かす。ＡＦＵは冷凍食品の生産に特化する。

　アメリカの冷凍食品事業はアメリカ人のし好を理解した現地スタッフによる「顧客対応型開発営業」を進め、コストコやサムズなど大手量販店をメインに順調に事業を拡大しており、この成功モデルをドライ食品にも展開するのが目的。

　同社によれば、２０１１年の北米のコンシューマーフーズ市場は６３兆円規模で、過去５年は年率１％で安定的に伸びているという。味の素の１１年度の海外におけるコンシューマーフーズ事業の売上高は１９２６億円。そのうち北米は約４％の８０億円。これを２０年度までに約２６０億円に伸ばす考え。

　ＡＪＩＮＡのコンシューマーフーズ事業部門はロサンゼルスからＡＦＵ社に移し、同社の敷地内にポートランド事務所を設立する。従業員は３６名。

　ＡＪＩＮＡは味の素の１００％子会社。統合後は味の素８８％、味の素冷凍食品１２％に資本構成を変更する予定だが、１２年４〜１２月の北米２社の業績を基に今年２月最終決定する。

　ＡＦＵは「Ｇｙｏｚａ」（餃子）、「ＳＩＭＭＥＲＩＮＧ　ＳＡＭＵＲＡＩ」（シマーリング・サムライ）ブランドの調理冷凍食品セットなどを生産している。

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