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●2012年の冷凍野菜輸入量95万t超、過去最高 　高橋尚徳 （週刊冷食タイムス：13/02/05号）

中国産４％増で最多を維持

　２０１２年（１〜１２月）の冷凍野菜輸入高は数量６％増９５万３３９３ｔ、金額１１％増１３３３億４８４２万円で昨年に続き、数量・金額とも過去最高を更新した。輸入量の４割を占める最大品目のポテトをはじめ、ほぼ全品目の輸入量が前年実績を上回った。国別では前年トップの中国産がさらに４％伸びた。輸入量の増加は冷凍野菜の認知度が年々高まっていることもあるが、東日本大震災による福島第一原発事故に伴う風評被害で、需要が海外産にシフトしたことも要因の１つと考えられる。さらに円高の追い風もあった。統計データは財務省が発表した。

　最大品目のポテトは数量で８割以上のシェアを持つアメリカ産が９.１％増と伸長して全体をけん引したが、２位のカナダ産は１６％減、近年伸び続けていた３位のベルギー産は５.２％減と減少に転じた。

　枝豆は全体で０.９％増とほぼ前年並だったが、輸入量１位の台湾産が１０.１％増と１１年に続いて２ケタ伸びた。２位のタイ産も４.４％増と伸びた。一方で３位の中国産は９.３％減少した。上位３カ国で枝豆輸入量の９６％を占めている。

　枝豆の輸入金額を輸入数量で割った１ｋｇ当たりの金額を見ると、台湾産１７４円（５円増）、タイ産１７３円（１３円増）、中国産１５４円（１２円増）といずれも上昇しているが、労働者の最低賃金が４割アップしたタイと、人件費が高騰している中国の上昇率が高い。タイと日本はＦＴＡ（自由貿易協定）を結んでいるため、関税がかからないが、台湾産枝豆には６％の関税が掛かるため、台湾産の生産者からは日本とのＦＴＡ締結を望む声が以前から挙がっている。

　ほうれん草は９割近くを占める中国産が２.５％増と増加したものの、２位の台湾産が２６.４％減、３位ベトナム産が２７.７％減とそれぞれ３割近く減少した影響で全体の輸入量も前年実績を下回った。震災以降、業務用ユーザーがメニューからほうれん草を外した影響が少なからずあるようだ。

　ブロッコリーはトップの中国産が７.９％増と伸長したが、２位のエクアドル産が３３.５％増と大幅に伸びて輸入量を押し上げ、１１年に続いて２ケタ伸長した。１ｋｇ当たりの金額を比較すると、中国産が１２８円なのに対し、エクアドル産は１６７円と高い。エクアドル産は年間を通じて収穫できるのが特徴。標高３千ｍの高地で栽培するため虫が少なく、異物混入のリスクが低減できるのも有利な点。

　ごぼうは全量中国産だが、１ｋｇ当たりの金額は１７９円から１４８円に下落し、輸入量は６.６％伸びた。

上位２カ国で８割

　輸入先を見ると、中国産が４.１％増３８万５３６５ｔでトップ。次いでアメリカ産が８.３％増３６万７１１５ｔで２位。２カ国で全体の８割近くを占めている。上位１０カ国の顔ぶれは前年と変わらないが、前年５位だった台湾と４位だったカナダの順位が入れ替わった。

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