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●家庭用卸、オリジナル商品を強化 　去石誠一 （週刊冷食タイムス：19/02/19号）

　大手卸がオリジナル商品の開発・拡販に力を入れている。１３〜１５日千葉市の幕張メッセで開催された「スーパーマーケット・トレードショー」で、三菱食品は自社の健康ブランド『食べるをかえるからだシフト』全５２アイテムをアピールした。日本アクセスはオリジナル商品の『Ｄｅｌｃｙ』（デルシー）ブランドを訴求した。冷凍食品は含まれないが、三井食品は『レンジでもう１品！』、伊藤忠食品は『からだスイッチ』の各シリーズと、オリジナル商品を訴求した。

いずれも「スーパーマーケット・トレードショー」で

　三菱食品は健康ブランド『食べるをかえるからだシフト』の“糖質コントロール”シリーズとして今月２５日発売する冷凍食品８品を試食紹介した。同ブランドは２０１７年９月に新設した同社オリジナル商品。糖質を抑えたシリーズ商品として販売してきた。今回初めて投入した冷凍食品を合わせて全４０アイテムの品揃えとなった。

　新発売する冷凍食品はおにぎり（真秀コールド・フーズ＝奈良県五條市）、お好み焼（わかば食品＝岡山県倉敷市）、餃子（餃子計画＝大阪市淀川区）、ハンバーグ（エム・シーシー食品＝神戸市東灘区）、ピザ（トロナジャパン＝東京）、うどん（シマダヤ＝東京）、たこ焼（昭和冷凍食品＝新潟市南区）。

　いずれも通常商品と比較して糖質を３０〜５０％抑えた。同社は「血糖値の急激な上昇を防ぐ食事法ロカボに準じて、毎食の糖質を２０〜４０ｇ、１日の糖質摂取量を７０〜１３０ｇ以内にコントロールできる商品設計とした」という。

　同社は同ブランドの第２弾として“たんぱく質”シリーズを新設、キーマカレー、麻婆豆腐の素、長ねぎ味噌汁、ごましょうゆノンオイルドレッシングなど１２品（いずれも常温食品）を２５日発売する。同ブランドは全５２品の品揃えとなる。

　三菱食品は「たんぱく質は人間のカラダ（筋肉、骨、皮膚、髪の毛など）の約２０％を構成し、糖質、脂質と並ぶ三大栄養素。１８歳以上の１日当たり推奨摂取量は男性６０ｇ、女性５０ｇ。当社では普段の食事でたんぱく質を意識しながら、無理なく続けられる商品を提供し、食生活をサポートしたい」としている。

アクセスはフルーツ

　日本アクセスはオリジナル商品の『Ｄｅｌｃｙ』（デルシー）ブランドを訴求した。中でも、ノースイと共同開発した“冷凍フルーツシ”シリーズの�@ブルーベリー�Aアップルマンゴー�B３種のベリーミックス�Cぶどう、の４品のリニューアルを来場者に訴求した。

　同シリーズは、これまでの横型から縦型にパッケージを変更したことで「リーチイン（ショーケース）でもＳＫＵを増やして、しっかり果実コーナーを訴求できる」ことや、パッケージ右上に分かりやすくカロリー表示することで「１袋あたり１００ｋカロリー未満、とヘルシーさが訴求できる」ことをアピールした。

　冷凍果実の他、デルシーブランドの「北海道産フライドポテト」や「国産塩あじえだまめ」なども試食を交えて紹介した。

　国分グループ本社は各種アルコール飲料を大々的に紹介した他、『健康デリカ・お酒に合う夜＋ＤＥＬＩ』コーナーで、ライフフーズの冷凍野菜「カリフラ」（カリフラワーを細かく刻んだ商品）を使ったガパオライス、オムライスなどのメニューを提案した。

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