冷凍食品（冷食）・冷凍野菜・お弁当の売上・取扱ランキング・ニュース

●ニチレイ 減収も過去最高益更新 　高橋尚徳 （週刊冷食タイムス：21/05/18号）

経費抑制、低温物流が貢献

　ニチレイの前３月期連結業績は外食向けの販売が減少した影響で売上高２.１％減５７２７億５７００万円と減収だったが、経費抑制や業務の効率化、低温物流事業の伸長で営業利益６.２％増３２９億４９００万円、経常利益５.５％増３３５億３２００万円、当期純利益８.２％増２１２億１２００万円と増益。営業・経常・当期純利益の各段階で過去最高を更新した。

大櫛社長

家庭用調理冷食は９％増収

　冷凍食品をメインとする加工食品事業の売上げは家庭用の伸長を業務用の落ち込みが上回り４.０％減２２５４億５千万円と減収。経費の抑制や海外子会社の業績が寄与して営業利益は２.６％増１７１億６７００万円と増益で着地した。
　家庭用調理冷食は８.５％増７０３億１８００万円と増収。「本格炒め炒飯」や「特から」など主力品がけん引したほか、２０年春に発売した「極上ヒレかつ」が計画を上回る売れ行きだった。
　業務用調理冷食は１２.８％減８６８億２１００万円と減収。テイクアウト・デリバリー向けの提案や量販店惣菜への販売強化に努めたものの、外食向けを中心に販売が減少した。
　農産加工品（冷凍野菜）は０.９％増１９９億８１００万円と業務用の落ち込みを、家庭用がカバーした。昨年度の家庭用冷凍野菜市場が２３％伸長したのに対し、同社の家庭用冷凍野菜の売上げも同程度の伸びを示したという。
　海外（１〜１２月）は３４８億４４００万円と前年同。米国のイノバジアン・クイジーン社の家庭用商品が伸長したが、円高の影響を受けて前年並みにとどまった。

グループの冷食売上げは４％減

　ニチレイフーズとニチレイフレッシュを合算したニチレイグループの国内冷凍食品売上げは業務用調理冷食が落ち込んだ影響で４.１％減２２０２億４２００万円と前年を下回った。
　今期は全社ベースで売上高４.８％増６千億円、営業利益６.２％増３５０億円、経常利益５.９％増３５５億円、当期純利益８.４％増２３０億円と増収増益を計画している。
　加工食品事業も売上げ６％増（１４５億円増）の２４００億円、営業利益６％増（１０億円増）の１８５億円と増収増益を見込む。
　家庭用は米飯・チキン・食肉加工・春巻・野菜の戦略カテゴリーの拡大と併せて、ＥＣビジネスを拡大する。
　業務用はスーパー惣菜やコンビニに加え、福祉給食向け商材を拡販して増収を確保する。同社の推計によると、シニアマーケットにおける冷凍食品使用率は１７％と低く、拡大の余地が大きい。
　大櫛社長は「福祉給食はこれまで業態別だった商品開発機能を一本化して対応している」とコメントした。

ログ一覧