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●マルハニチロ　北米で冷食事業始動 　去石誠一 （週刊冷食タイムス：23/09/12号）

新アジアンフード４品発売

日本式「Ramen　Stir　Fry」 （ガーリック塩焼きそば）

ソースを混ぜてフライパン調理／595ｇ、２〜３人前

　発売したのは日本式「Ramen　Stir　Fry」（ガーリック塩焼きそば）、韓国式「Bulgogi　Beef　Stir　Fry」（プルコギ）、タイ式「Drunken　Noodles」（ドランケンヌードル＝オイスターソースの米粉麺）、同「Green　Curry　Sauced　Chicken」（グリーンカレー）。いずれも添付したソースを混ぜてフライパン調理する。
　すべて２〜３人前の595ｇ。先行発売しているウォルマートの店頭価格は9.27ドル（約1400円）。

ミレニアル世代らがターゲット

　主なターゲットはPrimary（ミレニアル世代）、Secondary（食の探究者、アーリーアダプター、冷凍食品愛好家）。現地のアジア人に限らず、幅広い層に提案していく。
　同社からワッフルワッフル社に開発と営業要員を２名派遣しており、両社共同で商品開発を進めてきた。生産は現地の委託工場。

小売店に対して新規顧客を誘導

　今後、小売店に対して新規顧客のアジアンセレクションへの誘導、生産者と消費者の双方向の品質レビューや商品改良を継続して実施していく。またソーシャルメディアを活用した調理説明・食べ方提案、啓蒙活動、懸賞キャンペーンを展開する。
　米国の冷凍食品市場は過去数年にわたり４％増程度の堅調な伸長を続けており「後発の当社は現地の有望メーカーと組んで、これまでにはなかった新しいアジアンフードマーケットを開拓していく」（マルハニチロ）方針を掲げている。
　マルハニチロのワッフル社への出資比率は20％。ワッフル社の売上高は非公開としている。

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