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この人に聞きたい：第506回
（週刊冷食タイムス：15/09/08号）

東名阪のグループ化も視野に

（株）ピアット　代表取締役社長　　横田　真太郎氏

（よこた・しんたろう）昭和６０年上京し解体業等バイト生活。平成元年同社に。２０年取締役部長。２３年６月社長。昭和３８年５月名古屋生まれだが、中３から大阪。東洋食品工短大卒、５２歳。

夢を語り合う企業風土育てる

　全給販流通センターを前身とし、学校給食を強みとして全国の業務用卸に食材を供給する。１１年６月社長。義兄が経営していた大阪太平商事の社長も昨年６月から兼務。経営基盤を生かし、次の事業展開も視野に入れる。

　――関東と関西の社長を兼務。どんな動きを？
　横田　月の３分の１が関東（埼玉）、３分の１が大阪、残りは地方の顧客回りです。昨年から経営を引き継いだ大阪太平商事は根元から見直し、３年計画で立て直しを進めていますが、赤字体質からようやく脱却し、今期は久々の増収増益となりそうです。

　――関東と関西、離れているが、学校給食卸という本業では同じ。どうするつもり？
　横田　学校の学期ごとに１度、両社の営業打ち合わせを始めました。互いが供給するもの、販売するもの、西日本の得意先対応など少しずつ詰めています。大阪太平は私個人が社長を兼ねているだけですが、グループ化も当然視野に入れています。また愛知県豊橋では実兄がやはり給食卸を行っています。決まったことではないが、将来の夢を語れるのは悪いことではない。ピアットを軸に、事業のすそ野が明らかにひろがります。

　――新しい事業の夢が一気に次々出てきた。
　横田　決してうぬぼれてはいないが、私がピアットの社長でなければ決して生まれなかった話。４年前の就任直後に大きな問題が発生し、ご心配をかけたが、私だからクリアできたと思っています。仮に事業基盤を倍に拡大しても物流のフォローができます。

　――ピアットの前期は？
　横田　前７月期は速報値で売上げは８％増の３８億円と伸びたが経費が７％増えて吸収できず、利益は５％増。手放しでは喜べません。社長となった４年前と比べ、社員が４人増え、物流コストも上昇しています。仕事が拡大しているので交通費等も増えます。

　――新年度の策は？
　横田　売上げは３９億円（１億円増）、利益を重視します。細かなものも含めて経費を削減し、利益確保を図りますが、増収と削減だけでは利益目標に達しない。また考えます。経費はかかるが、私は新卒採用を続けたい。若い力はきっと今後の当社の支えになる。そんな仕組みを私の代に築き上げたいと思っています。

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