水産タイムス　冷食タイムス　～この人に聞きたい～

工学・技術系出身の本格派

ニッスイ・エンジニアリング（株）　代表取締役社長　　清水　啓之氏

　日本水産１００％子会社。食品事業の山尾紀久氏、ファイン事業の田中汎氏、水産事業の藤本健次郎氏と、それぞれの立場で日水の屋台骨を支えてきた３人の社長が続いたが、「工学・技術系の“本流”を歩んできた本格派」（藤本前社長）。

　昭和４８年日本水産入社。北九州市の戸畑で船舶管理や造船設計などに携わった。その後、陸（おか）に上がり、食品エンジニアリングの道に。技術開発センター所長などを務め、ニッスイ・エンジニアリングへ。常務を経て今年５月社長。

　直近の代表的な案件は、鳥取県境港市にこの春稼働した弓ヶ浜水産（日水グループ）の水産加工場、現在建設中の日水物流・大阪舞洲物流センター（大阪市）、ホウスイ・豊洲冷蔵庫（東京都）など。日本水産ファインケミカル鹿島新工場（茨城県鹿島市）も近く着工が控えている。

　日水グループ以外の案件も意識して手掛けてきた。平成２５年度は「日水グループ４０％・日水以外６０％」だが、日水がらみの案件が集中する時期もある。「できれば日水の案件が端境期に入っても、それ以外でカバーし、結果として持続的な成長を続けるのが理想」。

　冷蔵庫は今日計画して、明日完成するわけでない。業務の特性上、常に６年先を見据えた上で、中期３カ年経営計画を立てている。

　「この業界は人が財産。しかもキラリと光るものを持っていなければダメ」が口ぐせ。「総合的な視野に立って、最新技術、ノウハウを提供できるのが当社の強み。常にスキルと感性を磨き続けなければならない」。

　今日も歯切れよく、社員を鼓舞する。
　昭和２７年１２月、熊本県生まれ。有明工業高専卒。