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この人に聞きたい：第944回
（週刊冷食タイムス：24/08/06号）

まんぞくプレートは想定以上

ニッスイ（株） 取締役専務執行役員最高執行責任者（食品事業執行）　　梅田　浩二氏

（うめだ・こうじ）昭和58年入社。大阪支社冷食課長、広島支社長、常温食品事業部長、福岡支社長、首都圏家庭用営業部長から平成２８年執役広域営業本部長。令和２年３月食品事業執行、同６月取締役、令和４年常務を経て今年６月から専務に。昭和36年２月北九州市生まれ、同志社大経卒。

４〜６月の売上げ 常温以外は前年クリア

　ニッスイの梅田浩二取締役専務執行役員最高執行責任者（食品事業執行）は４〜６月の食品事業の売上げについて、常温品を除いた全ての区分で前年をクリアしていることを７月18日開いた新商品発表会で報告した。

　家庭用冷凍食品は主力品の「大きな大きな焼きおにぎり」、「たこ焼き」、「わが家の麺自慢　ちゃんぽん」、「今日のおかず　若鶏の竜田揚げ」が前年超えで全体をけん引した。個食の「まんぞくプレート」はＣＭ効果もあり、想定以上の売上げで推移した。
　練り物などの家庭用加工品は全体では前年並みだったが、「速筋タンパク」を中心とした健康領域商品は堅調に推移した。
　常温品は主力のさば缶詰が前年並みで推移したものの、その他水産缶詰が不調。苦戦していたさけびん詰は取扱い増やキャンペーン効果もあり前年並みのペースで推移しているが、事業全体では前年を下回った。
　業務用食品は価格改定に加え、外食・給食の回復と量販店惣菜の堅調継続により前年超えとなった。
　フロチルのＱＤ食品（キューディッシュ）は伸びたものの、「狙っているところまでは届いていない」（梅田専務）。新発売したＮＢ品が苦戦するも既存のＣＶＳ向け商品が堅調に推移して前年を上回った。今後もＮＢ品の強化を図る。
　特に好調だった商品は家庭用冷凍食品で「まんぞくプレート」が58％増、たこ焼きが12％増、弁当惣菜が６％増だった。
　家庭用加工品はフィッシュソーセージが２％増、細ちくわが２％増。
　業務用食品は中華が６％増、チキン加工品が18％増と伸びた。
　ＱＤ食品は14％増と２ケタ伸長した。

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