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		●タイの冷凍ＲＴＥ市場に日韓勢 　橋本武寿 （週刊冷食タイムス：26/11/10号） 味の素Ｇが「ＵＭＡＩ」展開 日韓のブランド冷食が競う バンコク市内の売場 　タイ味の素は本格的な日本食を訴求するプレミアム冷凍ＲＴＥ（Ｒｅａｄｙ‐ｔｏ‐Ｅａｔ）ブランド「ＵＭＡＩ（ＡｊｉｎｏｍｏｔｏＢｒａｎｄ）」を今春発売し、タイ市場に展開している。同社によると、タイの冷凍ＲＴＥ市場は２００億バーツ（１バーツ約４.９円）に迫る規模で、２０２６〜２８年に年平均２.３〜３.３％の成長を見込む。 　都市化や小規模世帯の増加等を背景に、冷凍食品は「予備の食事」から日常的に選ばれる食事へ変化している。 　「ＵＭＡＩ」は日本の冷凍餃子市場で培った知見や技術を生かし、日本食らしい味わいと栄養、品質を訴求。餃子、唐揚げなどを展開している。主なターゲットは２５〜４５歳の都市生活者や若年層、少数世帯。販売先は日系スーパー以外にも広がっている。 　バンコク市内の一般小売店を回ると、「ＵＭＡＩ」はＣＪＦｏｏｄｓの「ｂｉｂｉｇｏ」などアジア系ブランドの商品と同じ冷凍食品売場に並ぶ。日本食専門店の枠を越え、一般市場で競う姿が鮮明になってきた。 　こうした市場にイートアンドグループも本格参入する。１０月には現地企業と合弁会社を設立。飲食店運営と冷凍食品の製造.販売を手掛ける。 　合弁会社OsakaOhsho(Thailand)の植月剛ＣＥＯは本紙取材に、「まず日本から輸出した冷凍餃子をテスト販売し、来年度中をめどに合弁相手の製造拠点を活用した現地生産に乗り出す」計画を明らかにしている。 ログ一覧

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